COCINA – LA ARAUCANA

Además de haber diseñado el autoservicio y comedor (ver publicación anterior), abordamos el diseño de la cocina y dependencias. En el 4º piso de la Casa Central de Caja de Compensación LA ARAUCANA, ubicada en el centro de Santiago, Chile. Originalmente existían salones de reuniones y auditorio, que fueron demolidos para dar espacio a la cocina, comedores y gimnasio. En el reducido espacio resultante generamos un trazado funcional, cumpliendo las normativas vigentes, facilitando la operación y flujos. Lo más destacable de esta obra fue la conformación de un buen equipo entre el cliente, el operador y Techline.